Wok de Poulet aux Poivrons
Savourez un Wok de Poulet aux Poivrons, une recette rapide et colorée qui allie tendreté du poulet et croquant des légumes. En seulement 35 minutes, préparez un plat savoureux idéal pour des dîners en semaine ou des soirées entre amis. Avec des poivrons multicolores et une sauce légèrement épicée, ce plat est non seulement appétissant mais également nutritif. Personnalisable à souhait, il s’adapte à vos envies grâce à la possibilité d’ajouter d’autres légumes ou d’ajuster l’intensité des épices. Servez-le sur du riz basmati ou dans des wraps pour une expérience culinaire unique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Cuisine asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de filets de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de miel (ou de sirop d’érable)
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à café de gingembre frais râpé
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 1/2 c. à café de flocons de piment
- Sel et poivre au goût
- Graines de sésame
- Coriandre fraîche
Instructions
- 1. Lavez et coupez les légumes.
- 2. Faites cuire le poulet dans le wok avec l'huile jusqu'à dorure.
- 3. Ajoutez les légumes et faites sauter jusqu'à tendreté.
- 4. Préparez la sauce, incorporez au mélange et laissez épaissir.
- 5. Servez chaud, garni de graines de sésame et coriandre.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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