Tarte Paradisiaque à la Crème Coco
La Tarte Paradisiaque à la Crème Coco est un dessert irrésistible qui éveille les sens et invite au voyage. Avec sa texture crémeuse et sa saveur délicate de noix de coco, cette tarte est parfaite pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner entre amis ou d’une fête familiale. Facile à préparer, elle ne nécessite pas d’être un expert en pâtisserie pour impressionner vos invités. En ajoutant des fruits exotiques ou des copeaux de chocolat, vous pouvez personnaliser ce délice selon vos envies. Que vous la serviez avec de la chantilly ou des tranches de mangue, chaque bouchée vous transportera sous les tropiques.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: environ 8
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre froid
- 40 cl de lait de coco
- 20 cl de crème liquide entière
- 80 g de sucre
- 2 œufs entiers
- 1 jaune d’œuf
- 30 g de Maïzena
Instructions
- Préparez la pâte sablée en mélangeant farine, sucre glace et sel. Incorporez le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse, puis ajoutez le jaune d'œuf et l'eau pour former une boule. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte et précuisez-la pendant 20 minutes.
- Pour la crème coco, chauffez le lait de coco avec la crème et le sucre jusqu'à dissolution. Battez les œufs avec la Maïzena, incorporez le mélange chaud, puis faites épaissir sur feu doux.
- Versez la crème sur la pâte précuite et cuisez encore 25 minutes. Laissez refroidir avant d'ajouter vos garnitures.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Find it online: https://recettesvedette.com/tarte-paradisiaque-a-la-creme-coco/