Tarte Crumble aux Framboises
La Tarte Crumble aux Framboises est un dessert qui séduira tous les amateurs de douceurs fruitées. Avec sa base de pâte sablée garnie de framboises juteuses et recouverte d’un crumble croustillant, elle offre une harmonie parfaite entre acidité et douceur. Facile à réaliser, cette tarte se prête à toutes les occasions : un goûter en famille, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un dessert aussi beau que bon, qui ravira vos convives à coup sûr.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 300 g de framboises fraîches ou surgelées
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 100 g de farine
- 80 g de beurre froid
- 60 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, mélangez les framboises avec le sucre, la fécule et le jus de citron avant de les verser sur la pâte.
- Dans un autre bol, préparez le crumble en mélangeant la farine, le sucre roux, le sel et le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Répartissez le crumble sur les framboises et enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://recettesvedette.com/tarte-crumble-aux-framboises/