Salade de pastèque, concombre et feta
La salade de pastèque, concombre et feta est un incontournable de l’été, alliant fraîcheur et saveurs irrésistibles. Ce mélange coloré de pastèque juteuse, de concombre croquant et de feta salée crée une explosion de goûts qui ravira vos convives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Préparation à froid
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de pastèque (en cubes)
- 1 concombre (tranché finement)
- 150 g de feta (émiettée)
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez la pastèque en cubes et placez-les dans un grand saladier.
- Tranchez finement le concombre et ajoutez-le au saladier avec la pastèque.
- Émiettez la feta sur le mélange.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre puis versez sur la salade.
- Mélangez délicatement et décorez avec des feuilles de menthe avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 110
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg