Salade Alaska fraîche et savoureuse
Rafraîchissante et colorée, la Salade Alaska est le plat parfait pour les journées chaudes d’été. Combinant la douceur de l’ananas, le croquant des carottes et la légèreté du surimi, cette salade est à la fois délicieuse et simple à préparer. Que ce soit pour un pique-nique ou un barbecue, elle séduira vos convives avec ses saveurs exquises et sa présentation attrayante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine estivale
Ingredients
Scale
- 12 bâtonnets de surimi
- 4 tranches d'ananas frais
- 4 carottes râpées ou coupées en dés
- 3 cuillères à soupe de grains de maïs
- 5 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Un peu de jus d'ananas
- Sel
- Poivre
- Riz (quantité selon les portions souhaitées)
Instructions
- Faites cuire le riz selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir.
- Râpez ou coupez les carottes en dés, puis découpez l'ananas en petits morceaux.
- Coupez le surimi en rondelles.
- Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de jus d'ananas.
- Ajoutez le riz refroidi, les carottes, l'ananas, le maïs et le surimi au saladier. Mélangez bien.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg
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