Roulé apéritif au jambon de poulet et fromage
Le roulé apéritif au jambon de poulet et fromage est une savoureuse bouchée qui ravira vos invités. Facile et rapide à préparer, il se prête parfaitement aux buffets, apéros ou pique-niques. À déguster froid ou tiède, ce délice se compose d’une pâte feuilletée croustillante enroulée autour de jambon de poulet tendre et de fromage fondant. Personnalisable selon vos envies, il peut également intégrer des épices ou des herbes fraîches pour une touche unique. Ce plat convivial est idéal pour les soirées entre amis ou les repas légers.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 tranches de jambon de poulet blanc
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Étalez une fine couche de crème fraîche si désiré.
- Disposez le jambon puis le fromage sur la pâte, poivrez.
- Roulez la pâte pour former un boudin et découpez en tranches d'1 à 2 cm.
- Badigeonnez avec le jaune d'œuf et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche (~30g)
- Calories: 120
- Sugar: 0 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg