Quiche Boursin épinards maison
La Quiche Boursin épinards maison est un délice crémeux qui allie la douceur des épinards frais et le goût riche du fromage Boursin. Facile à réaliser, cette quiche constitue un choix parfait pour un déjeuner léger ou un dîner convivial. Que vous la serviez chaude ou froide, elle ravira vos convives par sa texture fondante et son arôme irrésistible.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 200g d'épinards frais ou surgelés
- 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 100ml de lait
- 50g de fromage râpé (facultatif)
- Sel
- Poivre
- 1 pincée de noix de muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
- Faites revenir les épinards frais dans une poêle ou laissez décongeler les épinards surgelés, puis égouttez-les.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez le fromage Boursin en morceaux, puis assaisonnez avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
- Répartissez les épinards sur la pâte, versez le mélange crémeux par-dessus et ajoutez éventuellement du fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 85mg
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