Poulet crémeux et riz en sauce
Le poulet crémeux et riz en sauce est un plat réconfortant qui allie tendreté et saveurs riches, idéal pour les repas en famille. Facile à préparer, cette recette vous permettra de ravir vos convives avec une expérience culinaire à la fois simple et délicieuse. La combinaison du poulet juteux, de la sauce onctueuse et du riz savoureux fait de ce plat un incontournable des dîners. Parfait pour toutes les occasions, vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts en y ajoutant des légumes ou des épices. Offrez-vous un moment de convivialité autour de ce délice familial !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 200 g de riz (long grain ou basmati)
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 500 ml de bouillon de volaille
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir 2 à 3 minutes.
- Incorporez le poulet, salez, poivrez et faites dorer pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez le riz et le bouillon chaud, puis les herbes. Portez à ébullition.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 15 à 18 minutes jusqu'à absorption du liquide.
- Incorporez la crème et laissez mijoter encore 3 à 5 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 520
- Sugar: 4g
- Sodium: 620mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 110mg
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