Poulet caramélisé savoureux
Le Poulet caramélisé savoureux est une recette incontournable qui séduira vos papilles par son mélange de douceur et de saveurs exquises. Facile à préparer, ce plat met en avant des cuisses de poulet délicatement enrobées d’une sauce sucrée-salée au gingembre. En seulement 30 minutes, vous pouvez créer un repas impressionnant qui ravira vos invités ou votre famille. Servez-le avec du riz parfumé ou des légumes sautés pour un dîner réconfortant et équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
- Cuisses de poulet désossées – 4 unités
- Ail – 2 gousses
- Gingembre – 1 morceau
- Sauce soja – 70 ml
- Sucre en poudre – 8 c. à soupe
- Eau – 20 cl
Instructions
- Hachez finement l'ail et le gingembre, puis coupez les cuisses de poulet en morceaux.
- Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le sucre jusqu'à obtenir une couleur dorée, puis ajoutez l'ail et le gingembre pendant 1 minute.
- Incorporez les morceaux de poulet et ajoutez la sauce soja pour bien enrober.
- Ajoutez de l'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe (environ 10 minutes).
- Servez chaud avec votre accompagnement préféré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 327
- Sugar: 12g
- Sodium: 860mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 80mg
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