Poulet aux noix de cajou savoureux
Découvrez notre Poulet aux noix de cajou savoureux, une recette asiatique qui combine le croustillant du poulet et la richesse des noix de cajou grillées. Ce plat rapide et facile à préparer est parfait pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou pour un repas en famille en semaine. En seulement 30 minutes, vous obtiendrez un équilibre parfait entre sucré et salé grâce à une sauce délicieuse à base de soja, miel et vinaigre. Adaptable selon les légumes de saison, cette recette nutritive est riche en protéines et saura ravir toutes les papilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 450 g de blanc de poulet, découpé en morceaux
- Maïzena pour l'enrobage
- 100 g de noix de cajou grillées
- Légumes frais de saison selon disponibilité
- Sauce soja selon besoin
- Miel selon besoin
- Vinaigre de cidre/vinaigre de riz selon besoin
Instructions
- Découpez le blanc de poulet en morceaux uniformes et enrobez-les légèrement de maïzena.
- Saisissez le poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les légumes frais et faites sauter rapidement.
- Préparez la sauce en mélangeant la sauce soja, le miel et le vinaigre, puis incorporez-la avec les noix de cajou dans la poêle.
- Servez sur un lit de riz cuit.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 520
- Sugar: 12g
- Sodium: 850mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
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