Poêlée Saucisse Riz
La Poêlée Saucisse Riz est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un dîner rapide en semaine. En moins de 30 minutes, vous pouvez savourer un mélange délicieux de poulet, de légumes croquants et de riz, le tout préparé dans une seule poêle.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
Scale
- 150 g de riz blanc
- 2 c. à thé d'huile d'olive
- 350 g de saucisse fumée ou poulet
- 1/2 poivron rouge
- 1 petit oignon blanc
- 4 gousses d'ail
- 300 ml de bouillon de poulet
- 5 c. à soupe de concentré de tomate
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 c. à thé de sel de mer
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 1 c. à thé de paprika
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 1/2 c. à soupe de persil frais haché
Instructions
- 1. Cuire le riz selon les instructions et réserver.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, dorer les rondelles de saucisse pendant environ 5 minutes.
- 3. Ajouter les poivrons émincés et l'oignon dans la même poêle pour les faire sauter jusqu'à tendreté.
- 4. Incorporer l'ail, le concentré de tomate et le bouillon pour créer une sauce savoureuse.
- 5. Mélanger le riz cuit, la saucisse dorée et les légumes dans la poêle jusqu'à ce que tout soit chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 540mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 2g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 60mg
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