Poêlée Saucisse et Orzo
La Poêlée Saucisse et Orzo est un plat réconfortant, rapide et riche en saveurs, idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Avec des morceaux de poulet assaisonnés, des pâtes orzo tendres et une sélection colorée de légumes frais comme les poivrons et les épinards, ce plat est non seulement délicieux mais aussi équilibré sur le plan nutritionnel. En moins de 30 minutes, vous pourrez savourer une assiette pleine de goût qui plaira à tous. Parfait pour les soirs où chaque minute compte !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: italienne
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet assaisonné (ou une saucisse de volaille)
- 200 g de pâtes orzo
- 2 poignées de pousses d'épinards
- 1 poivron coupé en dés
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d'ail hachées
- 400 g de tomates en dés (conserve)
- 500 ml de bouillon de poulet faible en sel
- Herbes séchées (origan, basilic)
- Huile d'olive
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5 à 7 minutes).
- Incorporez l'oignon, le poivron et l'ail dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ 3 à 4 minutes).
- Ajoutez les pâtes orzo, les tomates avec leur jus et le bouillon. Mélangez bien et portez doucement à ébullition.
- Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites (environ 10 à 12 minutes). Remuez régulièrement.
- Incorporez les épinards ainsi que les herbes séchées. Mélangez jusqu'à ce que les épinards flétrissent légèrement (environ 2 minutes) avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 410
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Find it online: https://recettesvedette.com/poelee-saucisse-et-orzo/