Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four
Découvrez la délicieuse recette des Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four, un plat réconfortant qui égayera vos repas. Avec sa combinaison parfaite de légumes sucrés et savoureux, cette préparation simple met en avant les bienfaits d’une alimentation saine tout en étant incroyablement goûteuse. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ces légumes rôtis séduiront tous les palais. En seulement quelques étapes, vous obtiendrez un mélange de textures croustillantes et fondantes, idéal à déguster chaud ou tiède.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de carottes
- 600 g de pommes de terre
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 feuille de laurier
- Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis découpez-les en morceaux réguliers.
- Émincez les oignons et hachez l'ail.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d’olive à feu moyen, ajoutez les oignons et l'ail jusqu'à dorure.
- Incorporez les carottes et pommes de terre dans la poêle avec le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien.
- Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson, arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez à 180°C pendant 35-40 minutes jusqu'à tendreté.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 7g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg