Nuages de Courgettes
Les Nuages de Courgettes sont une délicieuse alternative pour intégrer des légumes dans votre alimentation tout en vous régalant. Ces petits flans légers et aériens, préparés avec des courgettes fraîches, sont parfaits pour un repas en famille ou entre amis. Leur texture moelleuse et leur goût délicat font de ces bouchées végétariennes un plat aussi savoureux que sain. Faciles à réaliser, ils peuvent être servis chauds ou à température ambiante, et se marient à merveille avec une variété d’accompagnements.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 3 œufs
- 100 ml de crème fraîche légère
- 50 g de fromage râpé
- 1 c. à soupe de farine
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive, sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez les moules.
- Faites revenir les courgettes râpées avec l'ail dans l'huile pendant 5 minutes et laissez tiédir.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, la farine, le fromage, le sel et le poivre.
- Incorporez les courgettes au mélange.
- Remplissez les moules avec la préparation.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez tiédir avant de démouler et servez.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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