Gratin de pommes de terre crémeux
Régalez vos invités avec ce gratin de pommes de terre crémeux, un plat réconfortant qui allie simplicité et saveurs irrésistibles. Parfait pour toutes les occasions, il se distingue par sa texture onctueuse et son mélange savoureux de cheddar fondant. Facile à préparer, ce gratin peut être préparé la veille, ce qui en fait une option idéale pour les repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: environ 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
Scale
- 600g de pommes de terre Simply Potatoes
- 180ml de lait demi-écrémé
- 180ml de crème à fouetter
- 240g de cheddar fort râpé
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1 cuillère à café de moutarde en poudre
- 40g de beurre
- Une pincée de poivre
- Une pincée de noix de muscade
Instructions
- Beurrer un plat à gratin et y placer les pommes de terre.
- Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, le sel, la moutarde, le poivre et la noix de muscade. Porter presque à ébullition tout en fouettant.
- Incorporer le cheddar et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Verser le mélange sur les pommes de terres dans le plat et ajouter des tranches de beurre.
- Réfrigérer pendant au moins 12 heures puis cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 3g
- Sodium: 540mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 45mg
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