Gâteau moelleux courgettes parmesan
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- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de parmesan râpé
- 10 cl de lait
- 8 cl d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Herbes fraîches au choix (basilic, thym, ciboulette…)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et râpez les courgettes, puis égouttez-les légèrement.
- Fouettez les œufs avec le lait et l'huile d'olive dans un saladier.
- Incorporez la farine et la levure tamisées jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Assaisonnez avec sel, poivre et herbes fraîches.
- Ajoutez les courgettes et le parmesan à la pâte, puis mélangez bien.
- Versez dans un moule préparé et enfournez pendant 35 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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