Galettes légères et gourmandes
Les galettes légères et gourmandes sont la solution idéale pour un petit-déjeuner nutritif ou un en-cas rapide. Faciles à préparer, ces petites douceurs d’avoine séduisent toute la famille grâce à leur texture moelleuse et leur goût savoureux. Personnalisables à volonté, elles peuvent être agrémentées de garnitures sucrées ou salées selon vos envies. En seulement 25 minutes, vous pourrez savourer des galettes pleines de protéines et de fibres, parfaites pour bien démarrer la journée ou partager lors d’un brunch convivial. Testez cette recette simple et savoureuse dès aujourd’hui !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 4 portions
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
- Flocons d'avoine (1 tasse)
- Yaourt nature (1 tasse)
- Œuf (1 pièce)
- Levure chimique (1 cuillère à café)
- Sel (1 pincée)
- Origan (pour version salée)
- Paprika (pour version salée)
- Cannelle (pour version sucrée)
Instructions
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Divisez la pâte en portions et aplatissez-les pour former des galettes.
- Faites cuire chaque galette 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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