Frites légères et croustillantes
Faites le plein de saveurs avec nos frites légères et croustillantes à la patate douce, un accompagnement irrésistible qui ravira vos convives lors de chaque repas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Végétarienne
Ingredients
Scale
- 2 patates douces
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 120 g de yaourt à la grecque
- Thym frais
- Jus de citron
- Sel
- Poivre
Instructions
- Peler et couper les patates douces en frites, puis les tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
- Égoutter, sécher et assaisonner avec l'huile, le paprika et la fécule.
- Cuire dans un Air Fryer préchauffé à 180°C pendant 20 minutes en secouant à mi-cuisson.
- Préparer la sauce en mélangeant le yaourt, le thym, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Servir chaud avec la sauce.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 160
- Sugar: 6g
- Sodium: 90mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.7g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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