Crème de feta à la menthe et pistache
La crème de feta à la menthe et pistache est une tartinade méditerranéenne irrésistible qui apporte une touche de fraîcheur à vos apéritifs. Cette recette simple et rapide se prépare en seulement 10 minutes, idéale pour les soirées entre amis ou un pique-nique estival. Avec sa texture onctueuse, elle se marie parfaitement avec des légumes croquants, des crackers ou peut être étalée sur du pain frais. Les saveurs équilibrées de la feta crémeuse, de la menthe parfumée et des pistaches croquantes raviront vos convives à chaque bouchée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 50 g de pistaches émondées
- 200 g de feta
- 5 branches de menthe
- 1 cs de jus de citron
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de yaourt
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez les pistaches émondées et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez la feta, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail. Mixez jusqu'à consistance crémeuse.
- Transférez dans un bol et servez avec un filet d'huile d'olive et des pistaches concassées sur le dessus.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg