Cookies salés apéritif gourmand
Les Cookies salés apéritif gourmand sont des bouchées irrésistibles qui ajoutent une touche savoureuse à vos soirées. Avec leur texture croustillante et leur mélange parfait de parmesan et de chicken sausage, ces petits délices sauront séduire vos invités à chaque occasion. Faciles à préparer, ils se conservent bien dans une boîte hermétique, vous permettant de les déguster à tout moment. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un apéritif décontracté, ces cookies salés sont le choix idéal pour pimenter vos moments conviviaux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 15 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 50 g de noix
- 60 g de chicken sausage en bâtonnet
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre et le parmesan.
- Ajoutez le beurre et sablez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Incorporez l'œuf, les morceaux de chicken sausage et les noix concassées pour former une pâte homogène.
- Préchauffez le four à 160°C et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Façonnez des boules de pâte sur la plaque et aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de conserver.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
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