Carrés d’ananas croustillants
Découvrez ces délicieux carrés d’ananas croustillants, un dessert qui marie parfaitement une base croustillante et une garniture moelleuse aux fruits. Avec leur saveur tropicale et leur texture équilibrée, ces douceurs sont idéales pour toutes les occasions : goûters, dîners en famille ou simples envies sucrées. Faciles à préparer, même pour les novices, ils sauront ravir les papilles de tous vos convives. Laissez-vous séduire par cette recette simple et savoureuse qui apportera une touche d’exotisme à votre table !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: Environ 12 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Tropicale
Ingredients
- Farine tout usage
- Sucre en poudre
- Sel
- Beurre doux en dés
- Ananas en morceaux bien égoutté
- Œufs
- Sucre en poudre
- Farine tout usage
- Levure chimique
- Extrait de vanille (sans alcool)
- Sucre glace
- Noix de coco râpée (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule carré de 23 cm avec du papier sulfurisé.
- Pour la base, mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol. Ajoutez le beurre froid jusqu'à obtenir une texture sableuse. Tassez ce mélange au fond du moule.
- Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à légère dorure et laissez refroidir.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à lisse. Incorporez la farine, la levure chimique et l'extrait de vanille, puis ajoutez l'ananas égoutté.
- Versez la garniture sur la base cuite et remettez au four pour 25-30 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris.
- Laissez refroidir complètement avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 220
- Sugar: 14g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
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