Carrés aux fraises gourmands
Ces carrés aux fraises gourmands sont un dessert irrésistible qui combine une pâte croustillante et des fraises juteuses pour une explosion de saveurs. Parfaits pour toutes les occasions, ils raviront vos invités grâce à leur texture délicate et leur douceur équilibrée. Faciles à préparer, ces carrés sont idéaux pour un goûter en famille ou un pique-nique entre amis. Suivez cette recette simple et laissez-vous séduire par la fraîcheur de ce dessert fruité qui apportera une touche sucrée à vos repas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 65 g de sucre
- 2 cuillères à café de maïzena
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
- 125 g de beurre froid
Instructions
- 1. Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux, mélangez-les avec 65 g de sucre et 2 cuillères à café de maïzena.
- 2. Préchauffez le four à 190 °C.
- 3. Dans un robot culinaire, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et l'œuf. Incorporez le beurre jusqu'à obtenir des miettes.
- 4. Étalez la moitié de la pâte dans un moule, ajoutez les fraises puis émiettez le reste de pâte sur le dessus.
- 5. Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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