Cake chocolat & spéculoos
Le Cake chocolat & spéculoos est un dessert captivant qui marie la richesse du chocolat noir à la croquant épicé des spéculoos. Idéal pour toutes les occasions, ce gâteau moelleux est une véritable invitation à la gourmandise. Sa préparation rapide et facile fait de cette recette un incontournable pour les amateurs de douceurs. Chaque bouchée révèle un mélange de saveurs irrésistible qui ravira vos proches, que ce soit lors d’un goûter entre amis ou pour clore un repas en beauté.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de lait
- 100 g de spéculoos émiettés
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes ou à feu doux.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez la farine, la levure, le sel et le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le mélange chocolat-lait et les spéculoos émiettés, puis mélangez délicatement.
- Versez dans un moule beurré et fariné, parsemez de spéculoos restants et enfournez pendant 40 à 45 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler et servez.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
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