Bricks apéritif croustillants
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- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 12 portions
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Ingredients
- Feuilles de brick
- Poulet coupé en petits morceaux
- Boursin
- Œuf
- Emmental râpé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans un bol, mélanger le Boursin et l'œuf jusqu'à obtenir une crème lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter le poulet coupé en petits morceaux et l'emmental râpé, puis bien mélanger.
- Couper les feuilles de brick en lanières et déposer une cuillère de farce au bout.
- Plier en triangle ou en rouleau pour enfermer la farce.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile et frire les bricks jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 135
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
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